Tourte Courgette/Carotte Saumon

Une nouvelle petite tourte comme nous les aimons..... facile et bonne :)

• 1 oignon
• 1 courgette
• 1 carotte
• 6 tranches de saumon fumé
• 1 pot de crème fraiche
• sel, poivre, ail en poudre, épice malin "Volaille" ducros
• 2 oeufs
• gruyère rapé

Couper : l'oignon, la courgette et la carotte avec un filet d'huile d'olive

Bien faire revenir le tout avec un peu de sel, du poivre et un peu d'épice "malin"

Pendant ce temps, dans un saladier mettre :  la crème, épice malin, sel, poivre, ail en poudre et bien mélanger

rajouter les oeufs et un peu de gruyère rapé et bien mélanger

Une fois que les légumes sont cuits y rajouter le saumon en lamelles et bien mélanger

Puis lorsque le tout est prêt l'incorporer à la préparation

Puis dans le moule avec la pâte

un peu de gruère rapé

Et hop hop au four

Bon 11 novembre & surtout bon appétit