Tourte au saumon

Comme allier deux produits que j'adore..... En faisant une tourte et une tourte à quoi ???? Au saumon & aux courgettes

• des pavés de saumon
• courgettes
• champignon de paris
• blanc de poireaux
• 2 oeufs
• gruyère rapé
• crème épaisse
• sel
• poivre
• ail
• persil
• épices matin "Indien"
• une pâte brisée

 Couper les courgettes en petits morceaux

rajouter les blancs de poireaux

les champignons

et le persil et l'ai finement haché

Pendant que tout cela cuit prendre un grand saladier. y mélanger la crème les oeufs sel, poivre épices malin "Indien"

Un peu de gruyère rapé et bien mélanger

Emietter les pavés de saumon

et les rajouter à la préparation

Lorsque le tout est cuit le rajouter à la préparation

Bien mélanger.... ok comme on peut se dire que ça fait pas envie mais déjà rien que l'odeur tu peux te dire.... hummmm ça sent bon

Verser la préparation sur la pate et enfourner pendant au moins 30mn

Soupoudrez de gruyère rapé

Et voilà

et avec un brin de salade forcément