Lasagnes à ma façon

Cela fait tellement longtemps que je n'ai pas pris le temps de faire un petit article..... Mais voilà la fin de l'année scolaire, le boulot et les milles choses à faire.....

Une petite envie de préparer des lasagnes pour cette première journée de rentrée scolaire. Un plaisir pour ma Tounette qui rentre en CM1 cette année

Ces Lasagnes sont un peu particulières car j'ai rajouté un peu de légumes que j'avais sous la main, tout simplement ;)

• Viande hachée
• farce
• sel
• poivre
• Ail
• Ciboulette
• pâte à lasagnes
• couli de tomate
• herbes de provence
• gruyère rapé
• un peu d'aubergine
• une courgette
• champignon de Paris
• Béchamel. Recette facile et rapide - http://www.marmiton.org

Avec un petit outil, offert par une amie, j'ai fait une julienne de courgette

Puis j'ai haché l'aubergine en petits morceaux, car je sais que tounette risque sinon de faire beurckkkkkkkk .... mais j'aime pas l'aubergine moi !!!! Et bien si ma chérie tu en manges :)

Couper ensuite les champignons de Paris et mélanger le tout avec un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre

Puis rajouter un haché d'ail et de ciboulette

Dans une poêle faire cuire la viande hachée et la farce

Sel, poivre, préparation ail et ciboulette - Bien mélanger le tout

Rajouter le couli de tomate

Bien mélanger le tout

Faire l'ajustement sel & poivre et rajouter les herbes de provence et un peu d'ail en poudre (selon le goût)

Un fois que la viande et bien mélangée avec la préparation, rajouter le tout aux légumes et bien mélanger (Et je goûte ....)

Dans le fond d'un plat rajouter les feuilles à lasagnes

Puis une couche de la préparation

Et je recommence ... pâte à lasagnes

Puis couche de viande

Couche de pâte à lasagnes

Etaler la béchamel sur le dernier étage de pâte à lasagnes

Soupoudrer de gruyère rapé et mettre au four, environ 30mn

Il ne reste plus qu'à attendre ce soir et de rajouter une petite salade verte avec ces lasagnes.

   Petite

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