A la pêche aux moules .......

La meilleure...... Avec ça, je suis certaine de faire un 10/10

A se manger les doigts

• des moules "de bouchot" exclusivement !!!!!!
• des échalottes
• sel
• poivre
• ail en poudre
• herbes de provence
• du vin "gros plan"
• de la crème

Mettre un fond d'huile dans un faitout

Couper des morceaux d'échalottes

Bien nettoyer les moules et faire le trie

Rajouter les moules aux échalottes

une fois qu'elles commencent à s'ouvrir, rajouter : sel, poivre, ail, herbes de provence

et bien mélanger

Rajouter ensuite le gros plan

puis la crème

Et voilà, il ne reste plus qu'à servir et sortir les serviettes

A servir forcément avec des pommes de terre, sinon je me fais lyncher